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Polizeidirektion Freiburg > Seiten > 28062011,BAB5,GemBadKrozingen.aspx  

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28.06.2011, BAB 5, Gem. Bad Krozingen, Mangelnde Kühlung 

APRev

Am heutigen Dienstagvormittag kontrollierte eine Zivilstreife des Autobahnpolizeireviers Umkirch auf der BAB 5, Gemarkung Bad Krozingen einen selbstfahrenden Verkaufsstand. Hierbei wurden seitens der Polizei erhebliche hygienische Mängel festgestellt.

Der verantwortliche Fahrer transportierte ca. 140kg Frischfleisch, u.a. bestehend aus 99 geschlachteten Hähnchen, ohne jegliche Kühlung. Die Temperatur im eigens dafür vorgerichteten Kühlraum des Fahrzeuges betrug 21°C. Weitere kühlpflichtige Waren befanden sich ohne jegliche Kühlung im Verkaufsraum selbst.

Seitens des zuständigen Landratsamtes wurde die kontrollierte Vernichtung aller kühlpflichtigen und somit unsachgemäß transportierten Waren veranlasst. Lebensmittelkontrolleure des Landratsamtes am Betriebsitz übernahmen die weiteren Ermittlungen.